Buffalo Mozzarella

Protected designation of Origin

Mozzarella - Bucket 500 gr
Mozzarella - Bucket 500 gr

Bucket 500 grdsadsa

SKU
M03-500

Weight gr.
500

Packaging
Bucket

EAN Code
8032484940505

Cardboard or styrofoam packaging
Ingredienti
Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 gr di prodotto

Energia 267 Kcal / 1112 KJ
Grassi 21,5 g
di cui saturi 13,0 g
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri 0,7 g
Proteine 17,8 g
Sale 2,5 g

Caratteristiche organolettiche

Colore bianco porcellanato; Odore dolce di fermentazione lattica; Sapore caratteristico e delicato

Caratteristiche fisiche

Consistenza morbida, leggermente elastica; aspetto superficie liscia e lucida, con crosta sottilissima Forma sferoidale

Allergeni

Latte e derivati

OGM

Assenti